包子妹的生活故事

這次很榮幸收到摩拉達美的麵包粉的邀請

剛剛好~~家裡平常也都會自己做烤麵包來吃吃

這次麵包機的部分收到兩個口味的土司麵包粉以下在來一一介紹一下他吃起來的口感唄~~

首先先做了日正"鄉村"口味的麵包粉~~

平常家裡的酵母粉也是日正的~~

所以對於這個牌子一點都不陌生

不過"鄉村"這個口味到是第一次吃~~

每盒上面都有食譜教你怎麼做!!

所以也不用太擔心~~

不知道怎麼做出好料理~就看食譜做準沒錯

打開裡面有一包麵粉及酵母粉

1.首先先加入大約190ml的水

2.然後我又放入了橄欖油~~

3.之後放入麵粉

4.之後又放了我愛的有機葡萄乾或者堅果也可以

5.最後放入酵母粉~因為家裡面沒有小磅秤~所以酵母粉3G也不知道多重~

   所以就給它整包給到下去囉~~

後來麵包出爐了~~~~

不知道是不是我橄欖油加太多了~

好像沒有發的很好~

麵包感覺有一點點濕

家裡的麵包機最多可以做兩磅左右

但是這盒的份量比較少~所以做出來大約只有半條

吃起來有點亞麻仁籽的味道

不過加了葡萄乾後還滿好吃的

除了看起來有點濕以外

口感上還算是OK

吃起來也算是綿密

家裡的老人家都很喜歡吃 

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接下來來試作一下日正"日式原味"麵包粉

原味的麵包粉好像水就家比較少一點只要加160cc

打開包裝~裡面一樣有一包麵粉及酵母粉

1.先加入160cc的水

2.再倒入20g的橄欖油

3.之後倒入麵包粉

4.倒入些許的黑糖~~來做黑糖口味的

5.再加些葡萄乾~~

6.最後倒入酵母粉~~完成

晚上可以先預約時間讓他明天在早餐時間做好~

這樣早上直接拿出來就有熱騰騰的麵包可以吃囉~~

這次發起來的形狀看起來還不錯

摪摪摪摪~~這次的麵包看起來形狀很漂亮喔~~

圓滾滾的....

早上在泡一杯熱的杏仁茶

真的是完美絕配阿~~

這次比例調的比較適中

吃起來鬆軟綿密，不像市售吐司那麼乾

皮也很有口感, QQ的很好吃喔~

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